【產品名稱】：單雙甘油脂肪酸酯CAS號 

【產品屬性】：食品級乳化劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：它既有親水又有親油基因，具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。

【產品性狀】：乳白色、淡黃色或黃色至淺棕色的粘性液體、膏體、固體或粉末狀固體

【產品應用】：用于糖果、巧克力、人造奶油，防止油水分離，提高產品質量。用于冰淇淋，可使組織混合均勻，組織細膩、爽滑、膨化活度，提高保形性。

【使用危害】：食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小，對人體均有一個劑量與效應關系的問題，即物質只有達到一定濃度或劑量水平，才顯現毒害作用。

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