【產品名稱】：果膠酶食品添加劑作用

【產品屬性】：食品級酶制劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：果膠酶廣泛分布于高等植物和微生物中，根據其作用底物的不同。又可分為三類。

【產品性狀】：由黑曲霉經發酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。

【產品應用】：果膠酶是水果加工中最重要的酶，應用果膠酶處理破碎果實，可加速果汁過濾，促進澄清等。應用其他的酶與果膠酶共同使用，其效果更加明顯

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