【產品名稱】：葡萄糖氧化酶食品標準  葡萄糖氧化酶的用量

【產品屬性】：食品級酶制劑

【保質日期】：24個月

【執行標準】：國標

【產品簡介】：是用金黃色青霉菌進行深層通風發酵，用乙醇、丙酮使之沉淀和高嶺土或氫氧鋁吸附后再用硫酸銨鹽析、精制而得。亦可用點青霉以及黑曲霉制得。

【產品性狀】：近乎白色至淺黃色粉末，或黃色至棕色液體。溶于水

【產品應用】： 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面， 在食品快速檢測及生物傳感器上也有廣泛應用。

【貯存與運輸】：裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。每袋凈重25千克。

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