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【產品名稱】:單雙甘油脂肪酸酯食品標準 單雙甘油脂肪酸酯的用量
【保質日期】:24個月
【執行標準】:國標
【產品簡介】:它既有親水又有親油基因,具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。
【產品性狀】:乳白色、淡黃色或黃色至淺棕色的粘性液體、膏體、固體或粉末狀固體
【產品應用】:用于糖果、巧克力、人造奶油,防止油水分離,提高產品質量。用于冰淇淋,可使組織混合均勻,組織細膩、爽滑、膨化活度,提高保形性。
【貯存與運輸】:裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。每袋凈重25千克。
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